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Venta Mazarrón 2006
Tinto, D.O. Tierra del Vino de Zamora
Comentarios sobre el vino
Tercera añada con “lacre” para este tinto que exhibe la mejor cara de la tempranillo, nuestra variedad tinta más importante por su versatilidad y capacidad para elaborar grandes tintos (basta pensar en Rioja y Ribera del Duero) y que consigue una brillante expresión en otros muchos lugares del viñedo español. Es el caso de la Tierra del Vino de Zamora, que sigue el cauce vitícola del Duero y puede presumir de un importante patrimonio de viñas viejas adaptadas al terreno. Con la ventaja de que este origen, supuestamente más humilde, repercute favorablemente en el precio. Venta Mazarrón es un excelente tinto que aúna la calidad frutal de estos viñedos singulares con la complejidad que aporta su crianza en roble francés y americano. Un vino fiel a su estilo y a su origen que se distingue por su excelente carácter frutal, fragante y potente. En esta añada 2006 destaca además por su madurez, sutileza y agradable golosidad. Un tinto para disfrutar, avalado por su impecable trayectoria de “lacre” y que, además de una compra excepcional, constituye todo un descubrimiento.
Su cata
Aspecto: Picota amoratado.
Aroma: Aromas de fruta negra en confitura (ciruela), café torrefactos, especias, balsámicos y nota mineral.
Gusto: Sabroso, envolvente, balsámico, goloso, tanino dulce; final láctico con recuerdos de frutos secos.
Datos técnicos del vino
Variedades de uva: 100% Tempranillo.
Tipo y capacidad de botella: Bordelesa de 75 cl.
Elaboración y crianza: 12 meses en barrica y resto en botella.
Barricas: Roble francés y americano.
Temperatura de servicio: 16ºC
Grado: 14% vol.
Tiempo de conservación: Hasta 2013.
Acompañamiento
Carnes en general, guisos, setas, rabo de toro, postres a base de chocolate.
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